Ingrediënten:
dubbele espresso (120 ml)
3 el siroop naar keuze
halfvolle melk
opgeschuimde melk
4 á 5 ijsblokje
cacaopoeder
1 rietje

 

Bereiding:
Schenk 3 el siroop naar keuze in een kop
Schenk hierop een dubbele espresso (120 ml)
Roer de siroop goed door de dubbele espresso
Schenk de espresso met siroop in een longdrinkglas waar al 4 à 5 ijsblokjes in zitten
Schenk dan de koude halfvolle melk erbij tot circa 1,5 cm onder de rand en roer dit alles door elkaar met een lange lepel
Voeg opgeschuimde melk toe (tot iets boven de rand)
Maak het geheel af met een vleugje cacaopoeder en een rietje