Mildcafé is een geurige milde filterkoffie met een zachte afdronk. Onze meester koffiebranders hebben voor deze blend mildere koffiesoorten geselecteerd en deze ook nog eens langzamer en lichter gebrand. Dit heeft geresulteerd in een filterkoffie met een heerlijk mild aroma. Een heerlijke koffie waar je zorgeloos van kunt genieten.
Bereidingswijze
Gebruik deze snelfiltermaling in een filterapparaat of opzetfilter. Met een opzetfilter maak je de lekkerste 'slow coffee'. Maak het filter in de filterhouder even nat voordat je de koffie erin schept. Als je een kleine scheut gekookt (maar niet kokend) water opschenkt, kan de koffie wellen en worden de aroma's goed opgenomen. Giet na 15 seconden langzaam de rest van het water op en roer de koffie nog even door.
Bewaren
Door de inkeping in de folie maak je het pak gemakkelijk open. De koffie smaakt het beste tot 2 weken na opening als je deze koel en droog bewaart in de dichtgevouwen, originele verpakking.
Smaken verschillen en daarom heeft Douwe Egberts verschillende melanges in het assortiment voor ieders smaakprofiel. Het gebruik van verschillende melanges en methoden van branden resultaat in vier verschillende smaaksegmenten; Verfijnd, Rond, Intens en Espresso. Deze koffie valt in de smaakcategorie Verfijnd. Dat betekent dat de koffie licht en delicaat gebrand is en een aromatische en zachte smaak heeft, met een vleugje citrus.